店のBGMは僕が編集したiPodを使って流している
そのiPodの中には僕が20年近く溜め込んできた音楽(バロック音楽からヒップホップまで)がギュウギュウに詰まっている。
BGMにはいくつかルールがある。
「客層、時間帯、自分の気分」のトライアングルの真ん中にくるプレイリストを選ぶ。
「白人が来たらブラックミュージックは避けよ(俺達はお前たちに400年間虐げられてきた♪というBGMを聞きながら食べるカルボナーラの味を想像してみればいい)」
「日本語の歌詞は基本的にNG。同じ理由で英語ネイティブが来たら英語詞はNG(ただしビートルズ/ストーンズを流すとバンコの会話が弾むことがある)」
僕がこんな過酷な長時間労働に耐えられるのは「好きな音楽を聞きながら働けるから」に他ならない。
いい音楽はいつだって心を満たしてくれる。
鼻歌歌いながら作るくらいのほうが、不思議と美味しく出来るものだ。
ーーーーーーーーーーー
ちょっと暗いかな。
ーーーーーーーーーーー
明日から、黒板の定番部分が少しだけ新しくなります。
お楽しみに。





