trattoria blackbird is a friend of D&DEPARTMENT PROJECT.
トラットリア ブラックバードはディアンドデパートメントのともだちです。

「D&DEPARTMENTのともだち」第一号になりました。

「第1回茨城ぐるぐる」開催決定！

■ 開催日：2012年1月15日（日）
■ 時間：終日
■ 茨城ぐるぐるとは？
デザインを切り口に茨城の魅力を再確認し、将来的な「d design travel IBARAKI」発行を最終目標としたイベントです。チェックポイントでバッジを受け取ったら、参加者各自がtwitterのハッシュタグ（#茨城ぐるぐる）で情報を発信＆共有して下さい。今回、既に発行された5冊のdesign travelのd47情報（巻末にある47都道府県の情報を特集したページ）を中心に6ヶ所のチェックポイントを設けました(一日限りの開催のため、県央地区を中心に選びました）。
・水戸芸術館内ミュージアムショップ”コントルポアン”（現在交渉中）
・茨城県陶芸美術館（笠間）
・＆SUGAR
・木内酒造
・オープンギャラリー倉
・trattoria blackbird

【特別企画①】
ネストビール ヘッドブルワー 宮田輝彦氏指導による
ビール作りワークショップ

会場：木内酒造 手作りビール工房
定員：20名　満席となりました！
時間：11:30 開始（所要約3時間）
参加費：¥4,000（作ったビールの配送料、昼食代込み）
作るビール：ホワイトエール、ペールエール、スイートスタウトを各2本ずつ、計6本　ちょっぴりプレゼントつき
＊注意：時間短縮のためにモルトの破砕をしておくため、モルトレシピ、アルコール度数は変えられません（ホップおよび副原料の調整は可能です）。

現地集合となります。開始時間までに木内酒造 手作りビール工房においでください。途中、昼食を食べながらビール作りをします。

【特別企画②】
ナガオカケンメイ（デザイントラベル編集長）× 沼田健一（trattoria blackbird chef) トークセッション ＆ 交流会
テーマ
「創刊2年、発刊6冊を経てデザイントラベルはどう変わってきたのか？」

場所：trattoria blackbird
時間：18:00 – 21:00
参加費：¥2,500（1ドリンク付き。トーク終了後ビュッフェスタイルのフリーフード）
定員：30名　満席となりました。

＊特別企画参加希望者はこのサイトのcontactよりメールにてお申し込みください。
先着順となります。（携帯アドレスからはエラーとなる場合がありますので、info ＠ blackbird-mito.com宛にメールをお送りください。）

※過去のぐるぐるはこちらでご覧頂けます。

お問い合わせはtrattoria blackbird(029-224-5895 / info ＠ blackbird-mito.com)まで。

【デザイントラベル編集部による5つの基準】
1. その土地らしいこと
2. その土地の人がやっていること
3. その土地が持っているメッセージがあること
4. 利用価値が手頃であること
5. デザインの工夫が感じられること

これらの条件を満たす場所や人こそが、感性の高い読者の方々の目を地方へ向けさせ、観光を活性化していくと考えているからです。リサーチを重ね、毎号、スポット・レストラン・カフェ・ショップ・宿泊施設・人の6ジャンルで各最大4件を「dマーク」に認定していきます。
これをdesign travelの定義とし、次の分類にて取材を行います。
☆SIGHTS☆
その土地を知る。
公園・美術館・博物館・記念館・ギャラリーなど
☆RESTAURANTS☆
食事をする・お酒を飲む。
土地の食材を出す料理店・バー、地元で名物の食べ物屋など
☆CAFES☆
お茶をする。
休憩としてお茶をする場所など
☆SHOPS☆
買い物をする。
土地の伝統工芸品、地元で活躍するアーティストのものなど
☆HOTELS☆
泊まる。
その土地らしさのある宿泊施設
☆PEOPLE☆
人。
その土地の伝えたい、メッセージを持つキーマン

 

まだオープンしたての頃の
「立ち飲み？なにそれ？どうすればいいの？」
を思い出した。よく分からないけれどドキドキする感じ。

はっきり言って店的にはかなり使い勝手が悪くなる。
大人数（ウチの場合3人以上は大人数です）の席をづらくなるし、「カウンターはちょっと・・・」というお客様も少なくはないはず。それでも最終的には僕のワガママを押し切った。僕に会いに来てくれる人ともっと話がしたいし、そろそろそういう時期なんじゃないかと思ったからだ。
新しい店で働いているような新鮮な感じがする。
自分の店に退屈してしまうわけにはいかないからね。

フェイスブックに上がっていた「カウンターからの視線」の写真。
実際もの凄く近い。

クリエイティブライフ水戸2012とは？
Let’s D.I.Y.ボクらのまち!
「クリエイティブライフ水戸」トークシリーズは、まちづくりや地域のコミュニティづくりに主体的に関わる11人の方々をスピーカーにお迎えする６回の対談シリーズです。水戸のほかにも大子町、宇都宮、松本で活動する人びとをお招きし、カフェ、水辺、アート、映画などをキーワードに、それぞれの考えるまちづくり・コミュニティづくりについてお話しいただきます。
自分たちの住む街、日々の暮らしを楽しいものにしようー。そんな思いを共有する人びとがゆるやかに集い、気軽に対話するミーティングポイントをイメージして、MeToo推進室はこのトークシリーズを企画します。普段は個別に活動する人びとが、各プロジェクトの成果や課題を共有することから、活動の広がりや新たな動きが育まれれることを願いつつ、私たちもまた今後の活動の糧にしたいと思います。ご興味のある方はお気軽にお立ち寄りください。
まれるまちの 自分たちの街は自分たちの手でー。

詳細はmito推進室websiteまで。

昨年は本当にいろいろありました。
とにかく生き延びることだけを考えて、どうにか年を越すことができました。

今年はブラックバードにとって大きな転機になるでしょう。
僕はそのことを自ら進んで受け入れようと思います。

手始めにトラットリアにカウンター席を作りました。
さっき出来上がったばかり。出来立てほやほやです。

今年もよろしくお願い致します。

スターネット益子での正月個展はいよいよ毎年恒例になってきましたね。

暮らしの道具展 －日野明子さんの仕事－
2012.1.2mon － 1.9mon　starnet 益子

スターネットで仕事始めが出来ること。
大変な一年の後だけにとにかく嬉しいです。
張り切ってHPEの谷由起子さんがプロデュースしている
ラオスの布のコーナーを作ります。
スターネットと谷さんの出会いは、私が着ていた手紡ぎのシャツに
興味を持たれたことからでした。それから2年。
お正月に日本の道具と一緒にご覧いただくことにしました。
もちろん日本の道具も色々揃えてお待ちしております。

日野明子

※25日は日曜日ですが、営業致します。翌26日を代休とさせて頂きます。

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菱川勢一トークショー、交流会。
東京時代、それぞれ菱川さんにお世話になった4ブランドの競演です。

Hitachino Nest Beer × BUCHET × ＆SUGAR × trattoria blackbird

【スペシャルプレート（¥1000）】
（以下3種類の盛り合わせになります。数量限定）
☆trattoria blackbird→たくま豚と白インゲン豆の赤ワイン煮込み＋フォカッチャ
　すっかり煮込みの定番になったたくま豚。自家製のフォカッチャを添えて。
☆BUCHET→チーズスコーン
　くろばね朝市の人気者「BUCHET」から食事にもお酒にも合わせやすいスコーン。
☆＆SUGAR→アップルパイ
　〆はやっぱり甘いもの。オープンしたてのパティスリー「＆SUGAR」からアップルパイ。

【Hitachino Nest English Bitter（¥500）】
現在全国を巡回中の「菱川勢一写真展」でオフィシャルスポンサーにも名乗りを上げている木内酒造さんのネストビール「イングリッシュ ビター」の樽生。

ヘッドブルワーの宮田さんからメッセージが届いています。

　イギリスでビールといえばこのビターを指すくらい定番のビール。
　日本酒で言うと純米酒。それくらいごまかしのきかないビール。
　ネストのイングリッシュビターは何も混じりけがなく、モルトの香ばしさや甘さ、ホップの苦み、香り、酵母が醸し出すエステル。
　全てが優しくなるように仕上げました。
　原料は、「麦芽」「ホップ」「酵母」「茨城のおいしい水」だけ。シンプル。
　アルコールは４％とネストビールの中でも一番低い。
　とにかく能書きは要らないから今一番みんなに飲んでほしいビールです。

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このトークショーを思いついたとき、同時にこのアイデアも浮かんだ。
「菱川さんにお世話になったみんなで、トークショーに華を添えたい」
二つ返事でOkをくれた仲間に感謝。

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［trattoria blackbird 3周年記念特別企画］

菱川勢一トークショー開催決定！

■ 12.09.fri
■ 文化デザイナー学院

■ 18:30 open
19:00 start
21:00 交流会 ＠trattoria blackbird

■ 参加費 ¥500（菱川さんからのご提案により、諸経費を除いた収益は東日本大震災の義援金とさせていただきます）
※当日、会場に入る前に、ブラックバードにてお支払いください。大変お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。
■ 交流会参加費 無料（軽食あり。有料）
■ 定員100名

参加を希望される方は当ブログのCONTACTからメールをお送りください。
・お名前
・参加人数
・交流会参加／不参加
（交流会のみの参加は原則不可ですが、どうしてもという方はご相談ください）
・菱川さんに対する質問
を明記ください。

たくさんの方のご参加をお待ちしております！

・映像技術が日々進化していると思いますが、新しい製品が出たら買う派ですか？
・写真家としての写真はデジタル派ですか？フィルム派ですか？

お席、まだ余裕があります。
皆様のご参加おまちしております！

［trattoria blackbird 3周年記念特別企画］

菱川勢一トークショー開催決定！

■ 12.09.fri
■ 文化デザイナー学院

■ 18:30 open
19:00 start
21:00 交流会 ＠trattoria blackbird

■ 参加費 ¥500（菱川さんからのご提案により、諸経費を除いた収益は東日本大震災の義援金とさせていただきます）
※当日、会場に入る前に、ブラックバードにてお支払いください。大変お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。
■ 交流会参加費 無料（軽食あり。有料）
■ 定員100名

参加を希望される方は当ブログのCONTACTからメールをお送りください。
・お名前
・参加人数
・交流会参加／不参加
（交流会のみの参加は原則不可ですが、どうしてもという方はご相談ください）
・菱川さんに対する質問
を明記ください。

たくさんの方のご参加をお待ちしております！

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菱川勢一
映像作家・アートディレクター・写真家

1969年東京生まれ。音楽業界からキャリアをスタート。1991年渡米。拠点をニューヨークへと移す。渡米と同時に映像業界へ転身し、TV番組から映画製作までエンジニアとしてあらゆるジャンルの映像に関わる。帰国後、本格的に演出の道へ進み、映像演出、舞台演出、空間演出などの経験を積んだ後、1997年、デザインスタジオ DRAWING AND MANUALの設立に参画。モーショングラフィックス表現の草分け的存在として活躍する。CGやWeb、プログラミングなどデジタルを駆使する一方で、培ってきたフィルムの技法や写真なども積極的に創作に取り入れ、既成の枠組みにとらわれることのない独特のスタイルを持ち味とする。2009年、武蔵野美術大学基礎デザイン学科教授に就任。2011年、監督を務めたNTTドコモのCM「森の木琴」がカンヌ国際広告賞にて三冠受賞した。現在、映像作家として初の写真展を開催中。来年開催されるeAT KANAZAWA2012では総合プロデューサーを務める。

札幌国際短編映画祭「THANK YOU WORLD」
NTTドコモ 「森の木琴」
NHKスペシャルドラマ「坂の上の雲」オープニングタイトルバック
田中貴金属工業「田中貴金属　星空篇」、「田中貴金属　雲海くも篇」企業TVCM ディレクション
NTTドコモ「palette UI」インターフェースデザイン
角川映画 ブランドモーションロゴ

受賞経歴
2000年 ニューヨークADC賞
2001年 ロンドン国際広告賞
2002年 IBA―International Broadcast Award
2005年 iFデザイン賞 アトモスフィア賞など3部門
2008年 アジア太平洋広告祭 銅賞
2009年 THE ONESHOW INTERACTIVE Merit賞
2011年 カンヌ国際広告賞 3部門で金賞、銀賞　スパイクアジア広告祭 3部門で金賞、銀賞　2011年度グッドデザイン金賞