fujiwoです。

blogでは大変ご無沙汰しております、気付けば2012年でございます。
皆様お正月いかがお過ごしでしょうか？私はどこにも行かず
喰って寝て喰って寝て喰って寝て喰って寝ております。
体重計は乗らないどころか見ないようにしております。

さて新年明けて早速になってしまうのですが、
ここで大事なお知らせをしなければいけません。
2012年三月頃にオープン予定で進めていた洋服屋メルロウですが、
どうしても避けて通れない大きな問題に直面してしまい、
残念ながら予定していたオープンを諦め、一度白紙に戻す事にいたしました。
オープン準備も順調に進んでいただけに、ギリギリまで考えましたが、
この問題をクリアしてお店を開けるのは難しいだろうと、
私をはじめスタッフ一同で判断いたしました。
この度は期待を裏切る形となり、誠に申し訳ございません。
関係者各位、何より「楽しみにしてるよ」と、
声をかけていただいた皆様には本当に申し訳ない気持ちで一杯です。

今後の事は全くの未定です、また動き出すかもしれませんし、
完全に諦めてしまうかもしれません。
暖かくなるまでには何らかの答えがでているかと思います。
それまでゆっくり考えてみたいと思います。
fujiwoでした。

Death Cab for Cutie – The New Year (Live on Soundstage)

新年はこれ。

現状をかちわって行こう、fujiwoです。

今日はワインの紹介です。
本日はコチラ
サルタレッリ Sartarelli
ヴェルディッキオ・デイ・カステリ・ディ・イエージ・クラッシコ ２００９
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2009

ボトルで￥3360也

マルケ州を代表する白葡萄、ヴェルディッキオから造られる
コストパフォーマンスの高い辛口白ワインです。
2008年のヴィニタリーでコストパフォーマンスNo.１の実績アリ。
この2009ヴィンテージはロバート・パーカー主催の
ワイン・アドヴォケイトで88ポイント獲得しています。

ヴェルディッキオのみを造る、まさにスペシャリスト。
サルタレッリの現オーナー、パトリッツィオは1990年まではパン職人。
1970年に義父が購入した葡萄畑で少しづつワイン造りにのめり込みます。
義父が亡くなりパトリッツィオが畑を引き継いでからは
いよいよワイン造りが本格的にスタート。
畑では防虫剤、除草剤は使わず、有機系肥料を必要な時だけ使用。
更に広大な畑にも関わらず、収穫は全て手作業。
このクラッシコ用の畑だけでも31ヘクタール、
全体で66ヘクタールにもなるのですが、それを一家族でやっている訳です。
ちなみに66ヘクタールは東京ドーム14個分くらい、広っ。

安売りのヴェルディッキオと一緒にしてほしくないようで、
わざわざフランスのアルザス地方に見られる
シュッとしたボトルに詰めております。
味わいはしっかりとした酸があるので飲み心地もよく、
このレンジとは思えない旨味の凝縮感があり、
綺麗なミネラルが全体を上手にまとめています。
魚料理ももちろんですが、これなら豚肉もカバーできちゃいそうです。
今の時期に、お食事のお供に丁度良い一本だと思いますよ。
オススメです。

これからもちょくちょくワイン紹介しまーす。
なるべくポップに紹介したいと思っておりますので
ワインマニアの皆様、大目に見てね。
fujiwoでした。

今日の音楽
Blur – Song 2, Hyde Park 2009

アカン、格好良すぎ。
7/2 アルヨアルヨ。

姪が産まれました、カワユス。fujiwoです。

本日よりワインの新しいキャンペーンをスタートいたします。
ご存知名付け王のワタクシでも、
良いキャンペーン名がまったく思いつきませんので
そのまんまな感じでいきたいと思います。

その名も…
「グラスワイン３杯飲んだら300円引きキャンペーン！」

赤でも白でもスパークリングでも、
個人でもグループでも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも 注)20歳以上
３杯飲んだら300円お値引きいたします。
更に４杯目以降は１杯に付き100円お値引きいたします。
つまり５杯飲んだら500円引き!!10杯飲んだら1000円引き!!!!
100杯飲んだら10000円引きです!!!!!!!

Wao!!!!!!!!!!

更にもういっちょ、コチラは団体様向け。
こちらもそのまんまな感じですけども、

※ゾマホンは二代目そのまんま東を襲名しています。
その名も
「ボトルワイン３本飲んだら1000円引きキャンペーン！」

赤でも白でもスパークリングでも、
個人でもグループでも、お爺ちゃんもお婆ちゃんも、
３本飲んだらその場で1000円お値引きいたします。
更に４本目以降は１本に付き500円お値引き致します。
つまり５本飲んだら2000円引き!!!!10本飲んだら4500円引き!!!!!!
100本飲んだら49500円引きです!!!!!!!!!!!!

Doyasa!!!!!!!!!!!!!!!!!!

猛者求ム。
どちらもテーブル席限定のサービスになりますのでお間違え無く、
キャンペーン期間はいつも通り特に決めておりませんので、
気まぐれでパタッやめたり、何となくだら〜っと続けたりします、
是非是非、一度はお試し下さいませ。

ブログの文字をおっきくするやり方がよくわかりません。
Doyasaをおっきくしたかった…fujiwoでした。

今日の音楽
Ocean Colour Scene – Up on The Downside

いよいよ今週土曜日ですっ!!
水戸初上陸クラブスヌーザー!!!!詳細はコチラです。

fujiwoです。

ここ最近、
「もっとお店を良くしたいぜーっ。」
と、当たり前の事ですが考えておるわけで、
「うちにお店に足らないものは何じゃろな？」
と、考えたらボロボロボロボロ出て来ます。
でも、それやっちゃうと何か違うな、
blackbirdじゃ無くなっちゃうな、て事が大半で
結局の所、「自分が努力するしかねーっ」
と、辿り着く訳です。

前回価格見直しのお知らせをいたしました。
コーヒー値上げするよ、とシェフに伝えた時、
シェフからはこの様に言われました。
立ち飲みのエスプレッソ￥150だけは

しろと。(彼も料理人ですね)
そこはオープンする前から決めていた事ですから、
もちろん死守で、そこは企業努力で。
タグチくんも新メニュー開発を頑張っているようです、
何が飛び出すのか楽しみに、暖かい目で見守りたいと思います。
夏っぽいのよろしくっ！タグチくんも頑張っております。

最後に
fujiwoの事は嫌いでもblackbirdの事は嫌いにならないで下さいっ！
と、総選挙した某アイドルグループでトップ当選した人、
みたいな事を言ってサヨナラです、ワタシもガンバリマス。
fujiwoでした。

今日の音楽
Ash – Envy

普段クラブ行かないよ、ロック聞かないよ、夜遊びしないよ、
なんて人に来てもらいたいんです、水戸club snoozer
チケット好評発売中!!!!詳しくはコチラ
CLUB SNOOZER 水戸 詳細発表！直前祭チケットもまだあります！

fujiwoです。

この度ドリンク全般的に価格の見直しをする事にいたしました。
理由と致しましてはいくつかありますが、まずコーヒー豆の高騰です。
世界的にコーヒーは需要が高まり、国際的に価格急騰しております。
大手コーヒーチェーンが値上げする中、努力はしてまいりましたが、
東日本大震災から三ヶ月、長くお店を続ける意味を考えた時に、
10年、20年とお店を続ける為に値上げは必要な事だと判断致しました。
新価格スタートの時期につきましては、決まり次第お知らせします。

アルコール類も価格の見直しを致します。
まずは立ち飲みで300円で提供しておりました、
通称「バンコワイン」ですが、こちらは販売終了させていただきます。
テーブル席と同様、日替わりの数種のグラスワインからお選び下さい、
今後バンコで提供できるグラスワインの最安値は400円となります。

ハイネケン生ビールの値上げも検討しております。
こちらはまだ決まっておりませんが、容量の見直しを考えております。
一回り大きいグラスにサイズ変更して、その分の値上げになります。
生ビール値上げに関しましては決まり次第、ブログでお知らせします。

今後もサービス、品質の向上に全力で努めたいと思います。
新たなサービスの導入も検討中です、ハッピーアワー、バンコチケット等々。
皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒、ご理解宜しくお願い致します。

fujiwoでした。

fujiwoです。

新商品のご案内です。
蒸っしりしますねぇ〜ああぁぁぁ〜サッパリしたいぃぃ〜。
そんな気分の皆様にオススメしたいのがコチラ。

トレヴィジオール Trevisiol
DOC Prosecco di Valdobbiadene Brut
プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ ブリュット

ボトル￥3600
見た目がイイッ!!ロックスピリッツを感じます。

トレヴィジオールはイタリアで初めてプロセッコを造り始めた一人
今もなお、伝統的手法で造り続けています。
プロセッコのみを造る、まさにプロセッコのスペシャリスト!!
さらに見た目とは裏腹!?に減農薬農法を用いていますので、
ほっこり好きなアナタにもオススメ出来るスパークリングワインです。
味わいはキレのある、ぼんやり感の無いスッキリとした味わい、
ミネラル分のバランスもよく、食前酒に夏の食事のお供にピッタリです。

今後、コチラがグラススプマンテの定番になりますので
以後、お見知りおきを。本来なら
グラス価格　テーブル席￥700　バンコ￥500
ですが…
本日6/18限りお試し特価で
グラス価格　テーブル席￥600　バンコ￥400
で、ご提供致します。
是非是非お試し下さいませ。

ビールもいいけどヤッパリ泡よね、オススメです。
fujiwoでした。

今日の音楽
The Strokes – Under Cover Of Darkness

サマソニたぶん行けないからね、クラスヌにぶつけます!!
そして今夜はコチラへ遊びにいきますぜ。

第13回　秘密の宮廷ゴールデンタイム　2011.6.18
SPECIAL GUEST：七尾旅人・やけのはら・Dorian
@space lab BUBBLE
〒310-0028
水戸市泉町2-2-30 石川ビル3号館B1F
TEL.029-303-1331

盛り上がれ!!水戸の夜っ!!!!!!

友達募集中、fujiwoです。

決して怪しい団体ではゴザイマセン。

CLUB SNOOZER 水戸 詳細発表
クラスヌチケット予約、ツイッターでも出来ます。
電話でも、メールでも出来ます。
どうぞどうぞ。
直前祭のチケットもまだあります。
どうぞどうぞ。

どうぞどうぞ。

銅像銅像。
…fujiwoでした。

今日の音楽
THE HIVES – Try It Again [HD] ROCK AM RING 2010

次の日の筋肉痛なんて知ったこっちゃね症候群。

fujiwoです。

ご存知本家。

ごっつの名作。

水戸のガチャピン、ムック。

惜しい、立ち位置が逆だ。

いつも楽しいblackbird
撮影者のマイワイフの髪型はジョイスティックの様でした。
操作不能です。

来週もよろしくどうぞ、fujiwoでした。

今日の音楽
Pull Shapes – The Pipettes

楽しく踊りたい症候群。くーらーすーぬー。

fujiwoです。

皆さんおゲンコ？
少し早く目が覚めたので久々に、梅雨ですね、梅雨。
ジメジメしやがってコノヤロー。
そんなジメジメを吹き飛ばしますよ、来月だけども。

水戸にCLUB SNOOZERが初上陸、わおわお。
前売りチケットはblackbirdにて絶賛販売中。
ご予約はお電話で承ります。029-224-5895
直前祭なんてのもあります、楽しみ楽しみ。

「知ってたら行っていたのに…」
なんて残念な事が無い様に、好きそうなお友達
いたら教えてあげて下さいね。
水戸のロック好きで会場が一杯になると信じております。
遠方から来た方に「水戸やべえな、楽しいな。」
と、思っていただきましょう。

もちろん興味が無い方も、きっと楽しめるイベントです。
クラブデビューにもモッテコイです。
水戸が面白くないとお嘆きの方、
遊ぶ場所ですよー、一緒に遊びましょうよ。
ではではー。

今日の音楽
Gogol Bordello – “Not a Crime” Side One Dummy

派手に踊りたい症候群。

fujiwoです。

来る3/27(sun)にblackbird向かい南町自由広場にて
JUNK MARKET VOL.3 が開催される事となりました。
パチパチパチパチ。
詳しくはコチラ(ネオ屋台村と共同開催です。)
前回のVOL.2 にはblackbirdも出店させていただきました、
とても楽しいイベントで今回も参加しようと意気込んでおりましたが
今回の震災で満足な準備も出来そうになく
JUNK MARKET への出店は見送らせていただきました…残念。
が、せっかくの復興イベント、何か協力は出来ないかと考えた結果、
「お休み処」としてお店を開ける事にいたしました。
本来、日曜日は定休日なのですが、臨時でオープンいたします。
オープン時間はイベントスタートからイベント終了まで。
食べ物のご用意はございません、お飲物のご用意はございます、
(お飲物は注文しなくても店内ご利用いただけます。)
イスやテーブル自由に使っていただいて構いません。
向かいの屋台で購入した食べ物は持ち込みOKですので
気にせずジャンジャン持ち込んで、ゆっくりして行って下さい。
イベント会場にはトイレがありませんので
blackbirdのトイレを解放いたします、ご自由にお使い下さい。

震災のチャリティーイベントとして開催される、
今回の屋台村とJUNK MARKET
blackbirdも直接的ではありませんが
少しでも協力できたら嬉しく思います。
皆様、3/27(sun)は南町自由広場へ！
その合間にでもblackbirdに遊びに来て下さい！
fujiwoでした。

今日の音楽
BRAHMAN – TONGFARR

イベント同日、ご近所のライブハウスの
ライトハウスにてBRAHMANのライブが行われるそうです。
反日感情まっただ中の中国でのライブ。
困難を真っ正面から受け止めるその姿勢に、目頭が熱くなります。