iPhoneの写真がいつの間にか2000枚近くになっていた。

あまりにも重たいので、少しずつ消す作業をしているのだが、そのほとんどが魚介と黒板。
毎朝市場に行って、その日のイチオシをカシャリ。店に戻って黒板を書いてカシャリ。夕方も黒板をカシャリ。

本当によくもまあ毎日毎日続くと思う。
毎日毎日予約で一杯の店だったら、食材速報は止めてしまうのだろうな。

メニューに関して、試行錯誤している。
2年目の今年、さすがに出尽くしてマンネリしているように思える。
僕の中にもっとたくさんレシピや経験のストックがあればいいのだけれど、残念ながらない。
僕は最初から全部出し切ってしまっている。

認めよう。
僕にはもう手持ちのカードがない。
食べ歩いたり、時間を作って、手を打たないと。
よっちゃんとのコミュニケーションももっとずっと気合いいれないと。