先週の月曜日→今年最低売上。来客数。
先週の土曜日→過去最高売上。来客数。

一年で一番忙しい黄門祭りを含む9日間、何とか乗り切った。
「終わったら一週間の休みが待ってる」という目標がなければ挫けていたかな。
スタッフも文句も言わず、朝から晩まで頑張ってくれた。お疲れさま。

「一週間休むなんて思い切ったことしますね〜」
と言われたが、将来的には3週間くらい休めるようにしたい。

必死で働いて、ゆっくり休む。

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2年振りに鶴岡（山形県。アキの実家）に行って、のんびりしてきます。
アルケッチャーノにも（ランチおまかせ一人￥10,000！）、ヴェルデ イスキア（東北初の真のナポリピッツア協会認定ピッツェリア）にも行ける。美味しいもの食べて、勉強出来るのがうれしい。
帰りは山形市の方を回って、デザイントラベル山形。

ブログもしばらくお休みです。

それでは、行ってきます！