11月20日　晴れ

午前中まずは現場へ。今日・明日床の塗装を行うらしく、きれいに掃除されている。いよいよ仕上げの最終段階だ。

その後、営業許可証取得手続きのために保健所へ。あらかじめ用意しておいた書類、店の図面、調理師免許、付近の地図等をもって相談に行くと意外とあっさり検査日が決まる。そして許可証の手数料が5年分でなんと3万円弱！高い！でももらわないことには店が始められないから払う。

午後は車検が来月で切れるため手続きへ。またお金がかかるが、車は仕入れに毎日使うもの。これも無いことには話にならないから必要経費。

帰宅して八百屋、牛乳屋とアポをとる。酒屋からも連絡があり、来週ワインの試飲会。そして金融公庫から、融資がおりる旨連絡がある。そろそろ来てもいい頃だったから内心ヒヤヒヤしていたんだけど、よかった。

アキは加入した青色申告会から帰宅。かなり丁寧にいろいろ相談に乗ってくれるらしい。会費はいくらかかかるけど、経理についてほぼなにも分からない状態だったから、かなり助かる。

夜、仕事をしていると鼻水が出始める。早めに寝たほうが良さそうだと判断。

ブログは明日に回して寝る。

レセプションまであと・・・・・16日

グランドオープンまであと・・・21日