12月21日
昼前に起きる。ダルい。先週よりましだけど、凄い疲れている。
メールをチェックするとまた何通か来ている。このところ予約のメールがぱらぱら来るようになった。ありがたい。返信出来なかったメールの返事を一気に書く。その後、食器の補充のために業者に電話。結局休みも普段やれない店のことをやっている。でもそうでもしないと店が回っていかないのだ。
夕方、店の買い付けにまた(笑)ジョイ本へ。店の外のテラス部分に置くためのパラソルとテーブルを買う。これでより店っぽくなるし、テイクアウトのお客さんも増えてくれるかな。ちなみにテラスは立ち飲み価格。冬はちょっと寒いけど、晴れた日の昼間は気持ちがいいし、なかなかいいんじゃないかな。
明日は既にディナーの予約が2組。火曜日が祝日だから忙しくなりそう。