12月27日　晴れ

ランチ、出だしは暇だが１３時過ぎに急に忙しくなり満席。

土曜日は客層が普段とは全然違い、ファミリーが多い。でもBGMはベルベットアンダーグラウンドの3rd（笑）なんなんだろう。この店は。お客さんはどう思っているんだろう。よくわからないけど楽しそうにしてくれている。

今のところお店に来ていただいているのはこんな方。

・30代〜50代が中心。今のところ20代前半のお客様はあまり見かけない。

・当初の予想より男性がずっと多い。

→これはかなりいい誤算。クラシカルな内装だから入りやすいのかも。

・店の近辺は東京からの単身赴任者が多いらしい。

・芸術館のスタッフ、お客様。

・とにかく食べるのが大好きで、遠くても予約して行くような方。

・リピーターがかなり多い。オープンしてまだ半月ほどだが、ほぼ毎日エスプレッソの立ち飲みをしていく方がおそらくトップで、10回くらい来てるんじゃ・・・。

・近所の人。商店街や近隣マンションにお住まいの方。

・皆さんかなりワインを飲む。

・食後にエスプレッソという方も凄く多い。

そんな感じ