1月19日 曇り〜晴れ
朝起きるとやや暖かい。魚屋の兄ちゃんも今日はいつものダウンを着ていない。
買ったもの;ソイ3尾、アサリ、ハマグリ、真ダコ、ホタテ貝柱
先週末に買ったソイの売れ行きがとてもよく、今日も買う。
ランチ。オープンしてすぐ、
「ヌマタさん、来ちゃいましたよ」
D&D ecute立川の木村さん、来水。なんと友達と2人で上野から鈍行で来てくれたそう。挨拶もままならないまま次から次へとお客様がいらっしゃる。気づいたら12時半頃一度満席。なんだ?この忙しさは?しかもお酒と前菜/デザート付きのセットがよく出たりとなんか休日みたい。一度落ち着いたかと思ったら1時過ぎ、また満席。よく分からないけど、勢いがある。こんな日は働いていて凄く楽しい。
結局今日も休憩はなし。
ディナー。オープンしてすぐ
「また来ちゃいました〜」
木村さん達、再び登場。
僕は仕込みが全然追いついてなくて、申し訳ないと思いつつもカウンター越しに話をする。僕にはこうして東京からお金と時間をかけてわざわざ来てくれる友人がいる。本当にありがたいことだ。
「明日休みだし、水戸にでも行こうかな」
と思ってもらえたらいいな。
来月になったら偕楽園の梅も花開くし。