2月21日　晴れ

今日はblackbirdと道を挟んで真向かいの南町自由広場のオープンセレモニーの日。それでか分からないけど、前日まででかなりの予約。久しぶりに忙しくなりそう。

11時のオープンセレモニーには想像以上の人が集まっている。ピエロやチンドン屋も出ていてなかなかの活気。いいじゃん。店はランチから大爆発。次から次へとお客様がやってくる。いつもの常連さんとおそらく始めてきたと思われるお客さんが半々くらい。藤沢（神奈川県）から元同僚の勝野さんが高校時代の親友と来水。勝野さんは僕がD＆Dで料理長をしていた時からもの凄く応援してくれている。本当にありがたい。しかもblackbirdでランチして偕楽園で梅を見て芸術館でスーメイ展を見て、アウルス（僕の先輩がやっているタイ料理屋）で軽く食べて、ディナーにまたblackbirdに戻ってきて赤ワインのフルボトルを開けてしまう（笑）ようななかなかユニークな人。かなり水戸を満喫したようで（そりゃそうだ）、来た時以上にいい笑顔。ありがとうございました。

夜、常連さんの小野さんがお友達を連れて来てくれる。小野さんはご近所さんなんだけど、blackbirdに寄るためにバス停ひとつ先延ばしにしてくれるというかなりうれしいことをしてくれる方。今日は旦那様のお誕生日なので、店でかけていたMIXCDをプレゼントする。

そして今日は史上2番目の売上。3日前の静けさが嘘のよう。仕入れたエビも無事に完売。

幸せないい一日。