2月25日 雨
今日は市場が休み。久しぶりに保育園に娘を送っていき、アキと一緒に店に出勤。丸山珈琲の豆をフレンチプレスでいれ、お隣の木村屋さんで買ってきたパンを食べる。
昼はぼちぼち。最近、ランチセットのドリンクに「カフェマッキャート」を入れたら結構出る。blackbirdはランチのコーヒーも一杯ずつタイミングをみていれている。セルフサービスなり、ドリップで大量に落としておくなりすれば2人で回るのだろうけど、どうしてもそれをしたくない。エスプレッソだけでやると決めた以上、徹底的にこだわっていきたい。ちなみにマッキャートはエスプレッソに少量の牛乳を足したもの。「エスプレッソはちょっと」という方、ラテよりもコーヒーの美味しさを味わいたい方は是非マッキャートを。おすすめです。
夜、立ち飲みに来たお客さんから、この前のブルータス(農業特集)に関して驚愕の事実を聞かされる。まだ裏はとれてないからここにはかけないけど、本当だとしたらもう怒る気力すらない。ただただ悲しい気持ちになるだけだ。