アキです。こんばんは。（今夜中の3時）

何故こんな時間まで起きてるかっていうと、あんずジャムを作ってたのです。
山形県は鶴岡市の実家には大きなあんずの木があって、たくさん実がとれたというので「いっぱい送って〜」なんて言ったらば、いっぱいもいっぱい10キロほどの実が届いたわけです。

それを一気に煮てジャムにしてたらこんな時間に。
達成感に包まれながら一口食べてびっくり。
酸っぱい！プリアーォ！（タイ語で”酸っぱい”）

500ml×3もの酸っぱすぎるあんずジャムを生み出すために私はこんな時間まで起きていたのかぁぁぁぁぁ！
あんまり悔しいんでブログに書き記して更に睡眠時間を減らしています。

もっともっと内容を充実させるというシェフの想いとは裏腹のくだらない更新におつきあいありがとう。

ではおやすみなさい。（明日ちゃんと娘のお弁当作れますように…）