「ブラックバードブログ、面白いけどもっと料理の写真があるといいのに」
という意見を結構いただく。
まったくもってその通りなのだけれど、出来ないのだ。

なぜか？
のびたパスタと冷めたエスプレッソが大っ嫌いだから。

大体撮影のために作られる料理は「ああでもないこうでもない」しているうちに冷める。
当然パスタならのびる。
自分が作ったパスタがのびていくことほど、そして撮影の後それを食べなきゃならないことほどむなしいことはない。それは僕という人間の尊厳に関わる重要な問題なのだ。

人生にはタイミングがある。
「気づいたら目の前のパスタがのびていた」
そんな人生はまっぴらごめんなのだ。

この歌こそ人生