16日　晴れ

明日は娘の誕生日で、おばあちゃんと、ユウおばちゃんが来るため朝から片付けと掃除。部屋の中にはまだ引越しのどうしても片付かない段ボールが7箱くらい放置されている（店用のもの、中途半端に収まりきらないものとか。店に持ってくCDが3箱くらいあるんだけど；汗）。でも前のマンションよりはずっと広く、とても住みやすい。部屋が広いっていいな。

昼に、アンチョビとカブのパスタを作る。よく「料理人は家で料理しない」と言われるし、実際僕の周りは結構そうなのだが、僕は忙しかったり疲れたりしてなければ結構作る方だと思う。最近は勘が鈍らないようにするために作っている。アキは結構な批評家で、食事や食材には結構うるさいから、下手なものを作れない。そしてそれがまたイイ。

今日のパスタは「最近の中では一番イイ」だそう。ニンニクにしっかり火を入れて、カブをとろける寸前で引き上げたのがよかったのかな。あとカブが久松農園ってのもポイント。

午後から娘の誕生日プレゼントを買いに、またまたジョイフル本田へ。プレゼントは「おままごとのキッチン」。しかも真っ白の素っ気ないベニア合板に、アキがオイルステインを塗ってなんとか素敵にしよう（笑）という作戦。娘はおままごとが好きで、将来は料理研究家か・・・、最近こんな話ばっかりですね。

その後隣のアンティーク屋で店のトイレットペーパーフォルダーとtoiletのサインを買い、持ってきた2枚のポスターをオーダーメイドで額装してもらう。両方ともblackbirdにちなんだポスターで、店内にでっかく貼る予定。なんのポスターかって？そりゃ店に来てからのお楽しみ。