ほとんど役に立たない手帳を持っている。
モレスキンの一週間見開き。
でも残念ながら僕には予定がない。
店がある日は、市場に行ってランチの仕込みをして飯喰ってディナーの仕込みして下らない話をして一日が終わる。
週に一度しかない予定を覚えられないようなら、トラットリアオーナーなんて辞めて海象にでもなってしまった方がいい。

でも毎年買う。
なぜか?
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そう。
ブログのネタを書き留める。

「ムジュンをはいじょしていく作業」
店をやっていると、というかブラックバードをやっているとありとあらゆることが起こる。
想像できること全てと想像だにしなかったこと全て。

とにかく矛盾を徹底的に排除していく。
自分たちがやりたくないことをいかにやらなくて済むように出来るかを考える。

徹底的に。


外は雪。
なぜかサマーソルジャー。
世界は矛盾に溢れている。

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