タグチです。

周知の事実ですが、本日代替で使用しているグラインダーの電源が入らなくなってしまい、エスプレッソが提供できない代わりにどうしてもコーヒーが飲みたいお客さんには来週から始まる予定だったフレンチプレスで抽出したコーヒーを出させて頂きました。
エスプレッソを楽しみに来られた皆様ご迷惑をおかけしてすみませんでした。

じゃあ代わりのフレンチプレスのコーヒーって何ぞや？というお方に簡単にフレンチプレスの説明を。

フレンチプレスは金属メッシュのフィルターを使っているのでオイル分がコーヒーに入ります。このオイルオイル分に豆の美味さや不味さがあるので良い豆、良くない豆の特徴がはっきりと出てしまうというフレンチプレス。
豆の善し悪しが一番大きい訳です。

長々とコーヒーの話はしたくないので、簡単な説明で。

本格始動はメニューがリニューアルする来週月曜の２月２２日！

価格は着席５００円　立ち飲み３５０円

タグチでした。