11月10日 曇り

10:30、日本政策金融公庫のオフィスへ。

12:30にアキの妹のめみちゃんが来水(水戸に来る事。僕が作った言葉)。めみちゃんはどういうわけか、僕が昔お世話になっていたペパーミントカフェで今働いている。全員でインド料理屋「カルマ」へ行くと満席で入れず、15分ほど待つ。やっぱり美味しい店はみんな知ってるんだ。お店の方は、僕らの事を覚えていてくれて、いろいろと声をかけてくれる。とってもいい雰囲気。料理も凄く美味しい。特に焼きたての全粒粉チャパティが最高!ごちそうさまでした。

 

全員で現場へ。飲食業でがんばっているめみちゃんにとっても店が出来上がって行く過程を見るのは凄く刺激になるはず。厨房の奥に壁が立って、カウンターの上に収納のボックスが乗った。かなり店の輪郭が見えてきている。

そのまま歩いて芸術館へ。今日は月曜で休みだったけど、芝の上で遊ぶ。やっぱり気持ちがいい。

 

厨房屋さんへ。中古厨房機器のいい状態のものががなかなか揃わず、もしかしたら搬入が少し遅れるかもしれないとのこと。うん、困ったな。小物コーナーにカクテル用にちょうどいいゾンビグラスを発見。強化ガラスだし、東洋佐々木ガラスで品番も分かるから追加もしやすい。1ダース¥1000だったのでありったけ(17個)買う。

 

夜はOWLSへ。ヒロさんもペパ出身だからめみちゃんの大先輩になる。なんか不思議な感じ。娘は奥さんのノリちゃんにすっかり懐いて一緒に遊んでもらっている。持っていったイタリアの写真を見せながら大いに盛り上がる。相変わらず料理もおいしくて、オススメされて頼んだパイナップルチャーハンがとっても美味!ごちそうさまでした。

 

家に帰って果実酒の様子を見てみる。約2ヶ月で結構いい色になってきた。試しにロックで飲んでみるとまだちょっと薄いけど、凄くいい香り。あと1ヶ月。間に合うかな。

キッチン奥に壁が。

芸術館にて

アウルスにて。ノリちゃんと娘。

プラム酒