タグチです。

今日はエスプレッソ立ち飲み１５０円、ビール３５０円という事について改めて考えさせられた。

安いのか？高いのか？適正価格なのか？高過ぎなのか？はたまた安過ぎなのか？
東京にいる時この方のこの記事を見てblackbirdを初めて知った。
僕の人生はこの方に変えられたと言っても過言じゃないかも知れません。

エスプレッソを立ち飲み１５０円で出している店が水戸にできたらしい。
１５０円で出す事はそりゃ簡単。別に安い豆使って、本見てそれとなく抽出できればそれで納得しちゃう人だっているかも知れないし。。

でもその背景にあるもので、一杯１５０円のエスプレッソにかなりの差が出てくる。
その１５０円のエスプレッソにいくつものストーリーが重なって味が凝縮されるのは嘘じゃないと今でも真剣に思っている。

価格の面で見たら、うちのエスプレッソは高いのか？安いのか？
自分のエスプレッソに果たして１５０円の価値があるのか？
都内で飲むで５００円のエスプレッソには５００円の価値、はたまたそれ以上の価値が本当にあるのか？

場所に負けたくねー！
そんな事を考えていた木曜日。

タグチでした。