7月28日（火）
本日の仕入れ
- 岩ガキ(生)
- 水ダコ(カルパッチョ)
- 白バイ(パスタ)
- アサリ(パスタ)
- ムール貝(白ワイン蒸し、パスタ)
- ホタテ(パスタ)
- 新サンマ(パスタ)
- 黒メバル(アクアパッツァ、トマト煮込み)
みんながすでにレポートを書いていますが、フジロック、子連れで楽しんできました！
かえでもテントで3泊、ぜんぜん余裕だったみたい。最終日まで元気いっぱいでした。タイラーメンとおにぎりとピッツァで生きていた彼女です。私はプラスハイネケンね。
フジオです。
出発。
深夜3時にタグチが家に迎えに来る手はずになっている。
まあ、営業終わってから中途半端な状態で放置してある荷造り済ませて
ひとっ風呂浴びて1時間くらい仮眠出来るだろ、なんて思ったけど
考えが甘かった…
店は以上な盛り上がりを見せて終わったのは結構な時間。
それでも何とかバタバタと、3時には出発出来る状態に
運転はタグチに任せ、一睡もしていない僕は、寝ては起きるを繰り返し
うっつらうっつらうっつらと…だんだん空が明るくなってきた。
ガクンと眠ってハッと起きた、見覚えのある景色が広がっていた。
ああ、いよいよだ、苗場だ、フジロックだ。
体は眠いのだけど脳みそが程よくテンションが上がるのがわかる。
快晴だし（今だけね）。
タグチの車を預かり宿にチェックイン、タグチは一人キャンプ、寂しいヤツめ。
まだ朝9時なので寝ると決めた、12時に起きた、腹が減っている、軽い頭痛。
寝不足なのはわかっているが、もう飲食ブースも開いてるだろうし、
なにより会場へ行ってみたい、出かけよう、雲が厚い、降るなコレ、長靴で宿を出る。
チケットをリストバンドに交換、リストバンド装着、タイムテーブル貰う。
食事、鳥そぼろに温泉卵が乗っている丼物を喰らう、ビールで乾杯。
雨がパラパラ降ったり止んだり、天気はどうにもならないね、山の神様の気分だ。
無事にテントを貼り終えてシェフからのミッションをコンプリートした
一人勇者タグチと合流、ダラダラと喋って時間を過ごす。
18時に前夜祭がスタート。
ビール飲みながら食事してると通訳付きのガイジンさんが目の前を通る。
おおっ！「THE INSPECTOR CLUZO」だ！前夜祭出るのか？
恒例の苗場音頭、今年も太鼓は地元の方、ミヤジぃが叩く、ミヤジぃ大人気。
天気も何とか踏ん張っているが、抽選会に入るとだんだん雨足が強くなる。
こちらも一人勇者のオイワケから連絡があり合流。
屋根のあるレッドマーキーへ逃げ込む、20時からライブが始まるのでココで待つ。
ワアワア喋ってるとドカーンと花火が打ち上がる、屋根の隙間から眺める。
20：00 RED MARQUEE
「Räfven」
誰がライブやるんだろうね？何て喋ってたその時、後ろの方で歓声が上がる。
旗を掲げた楽団が、レッドマーキーを奥へ奥へと突き進む。
Räfven登場！Räfvenはフジロック3日間で6回もステージがあるのだが
まさか前夜祭も出るとはね、恐れ入ります。
後から聞いた話だけど、前夜祭の前日には路上でゲリラ演奏やって
大目玉を喰らったらしいです、かわいいゾRäfven。
始まった瞬間、躍る、躍る、躍る、響く管楽器、アコーディオン。
首でフラフープを回しだした、小技もバッチリだゾRäfven。
時間不明 RED MARQUEE
「THE INSPECTOR CLUZO」
前夜祭お馴染みのDJ MAMEZUKAが場を繋ぎ、シェフも合流。
次に現れたのは先ほど目の前を通り過ぎたTHE INSPECTOR CLUZO
心地よい美声が会場に響き渡ったと思いきや、急にギターが暴れだす
ヘヴィメタ？体を動かし頭を振り回す。
「STOP!」演奏が止まる。
「オレはヘヴィメタは嫌いなんだ」とヴォーカルのローレントが言う。
「ラブソングを歌うバンドなんだ、頭なんか振るんじゃないよ」と言ってるみたい。
甘い美声でラブソングを歌いだす、会場がステキな雰囲気に…と思いきや…
「ラブソングなんてF◯◯Kダゼ！」またもや強烈なギターリフ！
よくわからんがこの極端なメリハリは盛り上がるに決まってる。
時間不明 RED MARQUEE
「State Circus of Mongolia」
モンゴル国立サーカスがフジロックにやってきた。
レオタードのおねえさん二人が重なり合うようにウネウネと動く
ブリッジしたおねえさんの上で、もう一人のおねえさんが倒立。
ガッチリしたモンゴル相撲の様な衣装のおにいさんが3人登場。
さながら朝青龍、白鳳、日馬富士だ、鉄球をお手玉。
まだまだライブは続くようだが本番は明日から
体を休める為に宿へ帰る、お風呂に入って就寝、明日は雨凄そうだ。
長くてスイマセン。
フジオでした。
タグチです。
先程フジロックフェスティバルから帰って来ました。雨が降り続く中で長時間演奏を聞き続け、夜は暴風雨の中での一人キャンプ。なかなかハードなコンディションでしたが、それを超えて苗場は熱かったです。
僕がblackbirdのアルバイト面接の時にchefに言われた事、
「７月にフジロックに行こうと思うんだけど行きたいですか？」と。
今思うと、凄い質問でしたが。。でもその質問に「はい」と
答えて、そして本当にフジロックに行くことができて、その上凄く楽しむことができてしまったのですから！なんてお店で僕は働いているんだ。。面白過ぎます。
そんなこんなですがフジロック２００９、本当に良かったです！
また来年！！
フジオです。
今、フジロックから帰ってきました、帰りたてホヤホヤです。
おかげさまで充実したフジロックとなりました。
とりあえず前夜祭を含めて、観たアーティスト達はコイツらだっ！
「Räfven」2回
「DJ MAMEZUKA」
「THE INSPECTOR CLUZO」2回
「Contortionists of the State Circus of Mongolia」
「ASA-CHANG＆巡礼」
「M83」
「JEFF LANG」
「TORTOISE」
「OASIS」
「TOM FREUND」
「HAYLEY SALES」
「筋肉少女帯」
「MELVINS」
「BRIGHT EYES」
「DINOSAUR JR.」
「FRANZ FERDINAND」
「POLYSICS」
「STREET SWEEPER SOCIAL CLUB」
「頭脳警察」
「サニーデイ・サービス」
「CLAP YOUR HANDS SAY YEAH」
「ROVO」
「高橋幸宏/YUKIHIRO TAKAHASHI」
「FALL OUT BOY」
「WEEZER」
「BASEMENT JAXX」
「SONNY J」
以上！詳細なレポートは後ほど！
フジオでした。
昨日。
次から次へと常連さん達がやってくる。
「気をつけて行ってきて。
そして必ず帰ってきて」
俺らは戦場に行くのか？
（ある意味そうかもしれないけど・・・）
さすがに千羽鶴の用意は無かったけどね。
食材もワインもビールもきれいに無くなった。
「何か余ってるものあったら食べるよ／飲むよ」
と言ってくれるみなさんのお心遣いに感謝！
「こんなに毎日毎日ブラックバードに来ていて、５日間も来れないなんて、僕らバンコピープルは否が応でも（ブラックバードの）無い生活を噛み締めなきゃいけませんね」（byよっちゃん＠吉河）
さて、自らの羽を休め、伸ばしに行ってきます。
来週火曜日に会いましょう。
——————————————–
お詫び
昨日、HPリニューアルの際一部繋がりにくい時間が発生してしまいました。お詫びいたします。
以下の文章は24時間前に書いたものです。
眠くて更新できませんでした。
————————–
今日は例の取材日。
特集は「新！バリスタ宣言！」
というわけで、フジオが主役。
バリスタってここ最近はやたらと注目の職業らしい。
でも歴史がなく文化も未成熟なため、業界全体がどこか変な方向に行っているような気がしてならない。そもそもバリスタとは・・・（長くなるので今回は割愛）。
撮影の手応えは十分。
詳しい情報が載せられなくてちょっと歯がゆいですが、もう少々お待ちを。
ディナーは静かなスタート。
三連休後／給料日前／火曜日／雨
なんて、ヒマの四重奏。
意気んで仕込みをしているといつものようにシモムラセンセイご来店。
グラス白ワイン
岩ガキ
グラス白ワイン２
サンマのカルパッチョ
グラス白ワイン３
岩ガキ（おかわり）
真ダコとオリーブのマリネ
グラス赤ワイン
赤鶏（宮崎産）の香草焼き
パン盛り合わせ＆チーズ
グラス白ワイン４
アイナメ、フレッシュトマト、バジルのペペロンチーノ
グラス白ワイン5／6／7
サンマとナスのラグー ペンネ
立ち飲みでエスプレッソ
さすがのさすがにびっくりである。
過去を振り返れば
岩ガキ12個
カルパッチョ３皿
パスタ3皿（300g）
と数々の偉業を成し遂げてきたけど、今日はちょっと桁が違ったようだ。
そしてここからがポイント。
ただ食べるだけならそれは大食い選手権と変わりない。ホットドッグ50個だろうが、メガ牛丼だろうが、クオーターパウンダーだろうが。
センセイは違う。
一皿一皿、食べ終わったらまるで洗ったばかりみたいにきれいな皿がそこにある。一口一口、冷たいものは冷たいうちに、熱いものは熱いうちに（たまに口の中を火傷しているみたい）、丁寧に丁寧に食べる。
食べ終わると最高のオペラを見終えたばかりみたいな表情で（大げさ？いやいや本当なんだって！）感想を教えてくれる。
まさに料理人冥利に尽きる。
センセイが近所に住んでいてよかった（笑）
もしセンセイが引っ越すようなことがあったら是が非でも阻止するか、ブラックバードも追いかけて引っ越すのであしからず。
驚きと感謝を込めて。
7月22日（水）
本日の仕入れ
- 岩ガキ（生）
- ホタテ貝柱（カルパッチョ）
- アジ（カルパッチョ）
- ズワイガニ（ボイル、パスタ）
- 新サンマ（パスタ）
- 平ガニ（フリット）
trattoria blackbirdは水戸公設市場内『吉河』さんの全面協力のもと、地元の魚介を中心に、日本全国から集めた「その時期いちばん安くて美味しい=旬」の食材を使い、《水戸発》の新しい食文化を提案していきます。
〈今日のイタリア語〉
vacanza 休日、休暇（複数形で。vacanze estive 夏期休暇）
明日23日から27日は夏期休業とさせていただきます。
28日は朝8:00より営業します。
7月23日（木）から7月27日（月）の5日間は、フジロックフェスティバル参戦のため、休業とさせていただきます。
誠に勝手ではありますが、この日のために1年間がんばって働いている彼ら（フジオとシェフ）に、夏休みを！（ついでにタグチと私にも）
7月20日（月・祝）
今日は休市日です。
〈今日のイタリア語〉
formica 蟻
数日間から家の中に蟻がいる。何匹も何匹も。こうしてる間にもデスクの上を這っている！別に噛まれたりはしてないけれど、妙にデカイやつらなのでなんかヤダ。
というわけで、求む！蟻撃退法（できれば自然派なかんじで）。
ちなみに蟻に関連して、こんな表現を見つけました。
fare come la formica せっせと働いて貯蓄に励む
まさに”ありときりぎりす”。しかし僕らはあり”で”きりぎりすなんだ！だから使うんだ、貯蓄もそこそこに。フジロックだって、家族3人で行くと下手したらちょっとした海外旅行くらいのお金がかかるけど、そこはね、使っとかないと。しっかり遊ばないとね。