12月25日（金）
Buon natale!
今日の仕入れは、スズキ、ヤリイカ、水だこ、生ウニ、マダコ、ムール貝、アサリ、オマールです。今日こそはオマールを！という方、お早めにご連絡ください。でも今日はウニも捨て難い。
ランチは？
〈今日のイタリア語〉
babbo natale サンタクロース
我が家にもサンタクロースはやってきたようです。
朝起きてプレゼントの包みを開けたかえでの顔ったら！無邪気を絵に描いたようでした。
最近ナウシカにハマっている彼女のところには、テトのぬいぐるみがやってきました。タグには「天空の城ラピュタ」と書いてありますが気にせずに。キツネリスはキツネリスですもの。
「サンタさんもテトしってるんだねー！」と驚いていましたよ。そして早速テトにナウシカのDVDを観せていました。
新作能 花供養 –白洲正子の能– (水戸芸術館ACM劇場)
能とも深い関わりのあった随筆家、白洲正子さんの没後10周年の昨年に初演された新作能の再演。
白洲正子に深く傾倒するという旅の者と、前半は尼、後半は白洲正子の霊とのやり取りを描き、間に正子をよく知る者の語りが入る構成。能に慣れていないので、パンフレットの詞章を参照しながら観た方が良かったか、と少々後悔しました….
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能。生で観たことはありませんが興味はあります。
観たいと思えば能も観れる街なのですね、水戸は。
12月24日（木）
今日はla vigilia di Natale（クリスマス・イヴ）ですね。
みなさんは誰とどんな食卓を囲むのでしょう。我が家は娘と二人でおでんとパネットーネの予定です。ヘンな組み合わせ…。
ブラックバードの黒板はこんな感じ。
オマール、和牛ホホ肉がないとお気づきの方、すみません。予約のお客さまで終了してしまいました。
アップが18時過ぎたせいではありませんので、あしからず。
それでは、Frohe Weihnacht!（ドイツ語でメリークリスマス！シモムラセンセイのドイツ土産のパッケージより）
12/23 wed 祝日。
年内はこの調子で突っ走りたい、fujiwoです。
夜、営業中。
手があいた一瞬に、冷静に店内を見回してみる。
人だ、人がいっぱいいる、みんなとても楽しそうだ。
ふと、この言葉が頭を横切る。
「これね、予定調和と思ったらいかんぜよ。」
僕らの熱が、皆の熱が混ざり合ったから
1年経ってこの状況が生まれてるんだ、
決して予定通りなんかじゃない。
ガムシャラに頑張って、それに応えてくれる人達がいる。
それの積み重ねの過程だ。
まだ満足してません、fujiwoでした。
「NUMBER GIRL」
コーヒーよりNUMBER GIRLが好き、なんてバリスタがいたら
仲良くなれそうな気がする。
12月24日（木）
今日の仕入れは、ヒラメ、ムール貝、カキ、水だこ、花鯛、活オマール、イワシです。クリスマスらしい華のある食材が入ってきました。イヴのディナーがまだお決まりでない方、ブラックバードにいらっしゃいませんか？
その前にランチはこんな感じです。
〈今日のイタリア語〉
buon natale! メリークリスマス！
みんなの家にはサンタさんは来ますか？
その昔、どうしてサンタクロースがくれるプレゼントが近所のおもちゃ屋のラッピングペーパーで包まれているのだろう、と疑問に思ったことがあります。
サンタさんが閉店後のトイザラスを貸切にしてプレゼントを選んでいる図をちょっと想像してみたりしても、やっぱり夢がない。
自社のロゴを入れる、というのは企業にとって大切だとは思いますが、”夢をこわさないラッピングペーパー”って結構大事じゃないかな。
「時間が無い」
と昨日書いた。
が、それは間違いだ。
じゃあ時間があれば解決するのか？
本当の問題は時間じゃないはずだ。
誰かのせいにするのはよそう。
この前のトークショーで学んだはずなのに。
ナガオカさんが来なければ何もできないのだろうか？
要するに、僕らの（茨城／水戸／南町／trattoria blackbird）の問題じゃないか。
いわゆる「感度の高い人」に向けて発信し、そういう人を集めるのは難しくない。
でもそれじゃ何も変わらない。
「デザイン観光」「デザイントラベル」と簡単に言うが、
一体誰のためのデザインなんだろう？
先日のトークショー、とにかくたくさんしゃべった。
会場に入り、ナガオカさんと共に席に着くと、最前列には魚屋のよっちゃん。
（よっちゃんには悪いけど）いわゆる「デザイン」とは180度違う方向で生きている人だ。
そしてその瞬間思った。
「よっちゃんに向けてしゃべろう」
12月の繁忙期、早起きしなきゃいけないのに（遅くても1時には起きている）、「ぬまっさんの晴れ舞台」をなにがなんでも見に来てくれたよっちゃんに楽しんでもらえるように、「デザインってもしかしたら楽しいものなのかも」と思ってもらえるように、専門用語を一切使わずに、デザインの本質に迫れるように、ただそれだけを考えながらしゃべった。ナガオカさんはデザイン業界で「おばちゃんに向かってデザインを語れる」数少ないデザイナー。決して難しいことはない。
昨夜ブログを書いた後、日野明子さんに困り果ててメールを送った。
今朝、早々に長いメールが届いていた。
『ブラックバード劇場』には沢山の役者がいるのですから
この人たちを使わないてはない手はないとおもうのですが…
とりとめもなく書いてしまったけど、昨日よりは少しマシ。
メリークリスマス！＆誕生日おめでとう！よっちゃん!!!
常連のジュンコさんが帰った後にテーブルの上に残されていたメッセージ。
12月23日（水・祝）
お久し振りの生ソーセージはポルチーニと合わせて。悪いけど、うめぇっすよ。
全体的に数量少なめです。
絶対食べたいものがあったらお電話を。
テーブルセッティングくらいはクリスマスカラーで。
fujiwoです。
12月22日
今日も大盛況です。
１年前のこの日も盛況のようでしたが、比じゃ無いです。
これを継続し、いや、さらに盛り上げる為にガンバリマス。
来年は痩せます。詳細はコチラ→人脈は一日にしてならず !!
fujiwoでした。
the kooks
12月23日（水・祝）
今日は休市日です。
今日クリスマスパーティって方も多いのでは？
ブラックバードはいたって普通の営業となりますので、普通に食事を楽しみにいらしてください。
今日、D＆Dサイドから連絡があって、来月のワークショップのナガオカさんの参加はどうやら難しそうとのこと。
来年４月オープンのD＆D KAGOSHIMAの準備で鹿児島市内に軟禁状態とのこと。
さて、どうしたものか。
せっかく灯した炎。
簡単には消したくない。
でも時間が無い。
何かを考えるには、ちょっと店が忙しすぎる。