9月29日(土)

こんばんは。
コンポートシリーズ第3弾「洋ナシ」スタートです!

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【本日のグラスワイン】
左から①〜⑧
内容は予告無く変更する場合が御座います。

グラスワイン三杯でお会計より¥300引きになります、四杯目以降は一杯につき¥100引きになります。
立ち飲みは一杯につき¥200引きです。

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《泡》
①トレヴィジオール プロセッコ・ブリュット NV ¥700
《白》
②ファットリア・アンブラ トレッビアーノ 2009 ¥600
③ダヴィデ・スピッラレ ビアンコ・ルーゴリ 2010 ¥700
④ピエール・パオロペコラーリ コラウス ソーヴィニヨン 2008 ¥900
⑤ラ・ストッパ アジェーノ 2007 ¥900
《赤》
⑥イル・ヴェイ ヴァルティドーネ・ロッソ 2009 ¥600
⑦ダヴィデ・スピッラレ ロッソ・ジャローニ 2010 ¥800
⑧ラルコ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ 2007 ¥900

ご来店お待ちしております!

9月29日(土)

こんにちは。
本日のランチはこちらです。
9月最後の営業日、ご来店お待ちしております!

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9月28日(金)

こんばんは。
今夜のオススメ→「たくま豚肩ロースのカツレツと温かいカポナータ」

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【本日のグラスワイン】
左から①〜⑧
内容は予告無く変更する場合が御座います。

グラスワイン三杯でお会計より¥300引きになります、四杯目以降は一杯につき¥100引きになります。
立ち飲みは一杯につき¥200引きです。

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《泡》
①トレヴィジオール プロセッコ・ブリュット NV ¥700
《白》
②ファットリア・アンブラ トレッビアーノ 2009 ¥600
③パーチナ チェレッティーナ 2010 ¥800
④ラ・ストッパ アジェーノ 2007 ¥900
⑤カンティーナ・ジャルディーノ ターラ・ラ 2008 ¥1000
《赤》
⑥イル・ヴェイ ヴァルティドーネ・ロッソ 2009 ¥600
⑦ダヴィデ・スピッラレ ロッソ・ジャローニ 2010 ¥800
⑦カーゼ・コリーニ バルラ 2007 ¥1100

ご来店お待ちしております!

9月28日(金)

こんにちは。
ひよこ豆スープ、沢山仕込んだのでランチに登場させてみます(肌寒いですしね)。売り切れ御免で、よろしくお願いします。

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ご来店お待ちしております!

9月27日(木)

こんばんは。
Second piattoが4種類。肉料理が増えました。
そして、ひよこ豆の田舎スープ ペンネッテ、人気です!

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【本日のグラスワイン】
左から①〜⑧
内容は予告無く変更する場合が御座います。
グラスワイン三杯でお会計より¥300引きになります、四杯目以降は一杯につき¥100引きになります。
立ち飲みは一杯につき¥200引きです。

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《泡》
①トレヴィジオール プロセッコ・ブリュット NV ¥700
《白》
②ファットリア・アンブラ トレッビアーノ 2009 ¥600
③パーチナ チェレッティーナ 2010 ¥800
④グラーチ エトナ・ビアンコ 2010 ¥900
⑤カンティーナ・ジャルディーノ ターラ・ラ 2008 ¥1000
《赤》
⑥イル・ヴェイ ヴァルティドーネ・ロッソ 2009 ¥600
⑦ダヴィデ・スピッラレ ロッソ・ジャローニ 2010 ¥800
⑧カーゼ・コリーニ バルラ 2007 ¥1100

ご来店お待ちしております!

9月27日(木)

こんにちは。
本日のランチはこちらです。

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ご来店お待ちしております!

9月26日(水)

こんばんは。
今夜のオススメ「ひよこ豆のスープパスタ ペンネッテ ¥1000」
ドロドロに煮て滋味溢れるひよこ豆のスープにペンネッテ(短いペンネ)を合わせました。

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【本日のグラスワイン】
左から①〜⑧
内容は予告無く変更する場合が御座います。

グラスワイン三杯でお会計より¥300引きになります、四杯目以降は一杯につき¥100引きになります。
立ち飲みは一杯につき¥200引きです。

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《泡》
①トレヴィジオール プロセッコ・ブリュット NV ¥700
《白》
②ファットリア・アンブラ トレッビアーノ 2009 ¥600
③パーチナ チェレッティーナ 2010 ¥800
④グラーチ エトナ・ビアンコ 2010 ¥900
⑤カンティーナ・ジャルディーノ ターラ・ラ 2008 ¥1000
《赤》
⑥イル・ヴェイ ヴァルティドーネ・ロッソ 2009 ¥600
⑦ダヴィデ・スピッラレ ロッソ・ジャローニ 2010 ¥800
⑧ジュゼッペ・リナルディ ランゲ・フレイザ 2009 ¥900

グラスワインのオススメは、③のパーチナ。
そう、「ひよこ豆のスープパスタ・ペンネッテ」に使っているひよこ豆は、このパーチナの畑でぶどうの休耕中に作られたものなのです。きっと相性バッチリですね。

料理教室は満席となりました。
お申し込みありがとうございました。

ご参加の方、楽しみにお待ちくださいませ!

9月26日(水)

こんにちは。
cooking school vol.3、すでに2/3ほどお申し込みをいただいています。リクエストの多かったリゾットの基本、お見逃しなく!

さて、本日のランチはこちらです。
ご来店お待ちしております!

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※満席となりました。お申し込みありがとうございました!

blackbird cooking school vol.3

大好評の料理教室、今度ははじめての夜開催。
リクエストが多かったリゾット特集です。
お仕事帰りにいかがですか?

場所  東部ガス株式会社茨城支社
日時  2012.10.23
    18:30〜21:00
内容  基本のリゾット
    パンチェッタの作り方
    パンチェッタ、ポルチーニのチーズリゾット
定員  16人
参加費 ¥3500
お申し込みお問い合わせは
info@blackbird-mito.com

FAQ
Q1)一人でも参加出来ますか?
A1)参加者の半数以上がお一人様です。ご安心下さい。

Q2)第一回、第二回参加してませんが大丈夫ですか?
A2)毎回基本からやるので、いきなり参加しても大丈夫です。

Q3)男性も参加できますか?
A3)もちろんです!