■12月13日(土)
イベント出店のため、店舗での営業は終日休業とさせていただきます。

■12月22日(月)
ディナータイムは貸し切りとなります。

■12月31日(水)〜1月4日(日)
年末年始休業とさせていただきます。

■1月7日(水)
料理教室開催のため、通常の営業はお休みいたします。

■1月31日(土)
休業とさせていただきます。

✴︎Have a merry Christmas and a happy new year✴︎

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【クリスマスに関して】
クリスマスに関して沢山のお問い合わせをいただいております。ここ何年かクリスマスはコースのみで営業をしてきましたが、今年はアラカルトでの営業にしたいと思います。カップルで、ご家族で、ご友人と、楽しいひと時をお過ごしいただけるよう、クリスマスならではのスペシャルな一皿も多数ご用意する予定ですのでお楽しみに!
19日現在の予約状況です。

23日 お席少なくなっております。
24日 お席ご用意できます。
25日 お席ご用意できます。

なお、26日以降は全体的にお席少なくなっております。

0292245895までお問い合わせください。

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今年もあと残り半月になりました。
ブラックバードの営業は30日までですが、翌日の31日大晦日に9種類の前菜と3種類のソースのセットを販売をすることになりました。特別かしこまったものではなく、普段からお店でお出ししている冷前菜とソースです。何かとバタバタする大晦日やお正月。ブラックバードのお料理でのんびり過ごしませんか?

◯前菜
・和牛ランプのローストビーフ
・鶏胸肉の低温調理ハム
・マサバのマリネ(シメサバ)
・カポナータ(野菜のトマト煮込み)
・4種キノコのバルサミコマリネ
・サーモンポテトサラダ
・チェリートマトとオリーブのマリネ
・ピクルス
・魚介のラグー

◯ソース
・バーニャカウダ
・タプナード(アンチョビ オリーブ ケッパーのペースト)
・オリジナルバルサミコドレッシング

◯価格
¥5000(税込 限定20セット)

◯受け渡し日時
2014年12月31日11:00〜15:00

◯予約方法
電話 029-224-5895
メール info@blackbird-mito.com(@は半角に)
(メール送信後48時間以内に返信がない場合は、お手数ですが上記電話番号までご連絡下さい)

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12月13日(土)は、イベント出店のためディナータイムのみ休業の予定でしたが、準備の関係でランチタイムもお休みさせていただきます。

急なお知らせとなりまして申し訳ございません。
またのご来店をお待ちしております。

【blackbird cooking school 2015年1月】

2015年最初のクッキングスクールは「鮮魚のカルパッチョ」と「甲殻類のトマトクリームパスタ」の2品。どちらもブラックバードでは大人気のメニューです!

「ブラックバードそのままのレシピを出来る限り分かりやすく、作りやすく」
をモットーに、料理初心者でも楽しく学べるアットホームなクラスです。
1回目を受講してない方でも大丈夫。
どこから参加してもついて来れるような構成にしてあります。

◎内容
・鮮魚のカルパッチョ
・甲殻類のトマトクリームパスタ

◎日時
2015.1.7(水)
昼の部 11:30〜14:00
夜の部 18:30〜21:00

◎会場
東部ガス水戸ショールーム
〒310-0015 茨城県水戸市宮町2-8-1

◎定員
20人

◎参加費
¥3600(税込)

◎お申し込み
メールまたは店頭にて受付いたします。
(人数、昼/夜の希望を書いて下さい)
メールはinfo@blackbird-mito.com(@は半角にしてください)まで。
先着となります。メールには必ず返信しております。送信して3日以内に返信がない場合は、お手数ですが029-224-5895までお電話をお願いします。
申し込みに関する注意はこちらをご覧下さい。

◎持ち物
・参加費
・上履き/スリッパ
・エプロン
・筆記用具
・タッパー類
※調理器具、資料、材料は全てご用意しております。

◎お問い合わせ
029-224-5895

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