【blackbird cooking school 2015年2月】

*申し訳ありませんが、今回中止になった1月の振替のため、夜の部の募集はございません。

2月のクッキングスクールは「鮮魚のカルパッチョ」と「甲殻類のトマトクリームパスタ」の2品。どちらもブラックバードでは大人気のメニューです!

「ブラックバードそのままのレシピを出来る限り分かりやすく、作りやすく」
をモットーに、料理初心者でも楽しく学べるアットホームなクラスです。
どこから参加してもついて来れるような構成にしてあります。

◎内容
・鮮魚のカルパッチョ
・甲殻類のトマトクリームパスタ

◎日時
2015.2.18(水)
昼の部 11:30〜14:00
*申し訳ありませんが、今回中止になった1月の振替のため、夜の部の募集はございません。

◎会場
東部ガス水戸ショールーム
〒310-0015 茨城県水戸市宮町2-8-1

◎定員
20人

◎参加費
¥3600(税込)

◎お申し込み
メールまたは店頭にて受付いたします。
(人数、昼/夜の希望を書いて下さい)
メールはinfo@blackbird-mito.com(@は半角にしてください)まで。
先着となります。メールには必ず返信しております。送信して3日以内に返信がない場合は、お手数ですが029-224-5895までお電話をお願いします。
申し込みに関する注意はこちらをご覧下さい。

◎持ち物
・参加費
・上履き/スリッパ
・エプロン
・筆記用具
・タッパー類
※調理器具、資料、材料は全てご用意しております。

◎お問い合わせ
029-224-5895

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\\\午後の部に若干の空きがあります!///

昨年、一昨年と大好評だった栃木県益子町で、益子の土と伝統的な釉薬を使い、
オリジナルの型を使って、器を制作する陶芸家鈴木稔さんの[ワークショップ]の開催が決定しました。

◎日時
2015.1.17 sat
第一部 10:00〜13:00 (ランチ12:30頃〜)
第二部 14:00〜17:00 (ランチ14:00〜)

◎場所
trattoria blackbird店内

◎定員
各回6名

◎参加費
¥5,000(動物スタンプ2個の材料費、ランチ<前菜・パスタ・ドルチェ・カフェ>代込み)
ランチは稔さんの器を使った特別仕様になります!

◎作業内容&注意事項
稔さんが普段から使用している陶器作りの型を使用して、ワークショップでは成形まで行います。その後、稔さんが工房で仕上げの作業をし、完成品は後日ブラックバードにてお渡しとなります。

◎申込方法
メール、電話、店頭にて受け付けます。
メール:info@blackbird-mito.com(@は半角にしてください)
電話:029-224-5895
先着となります。

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