5月のクッキングスクール、参加者募集します!
内容は「バーニャカウダ」「サルサヴェルデ」「タプナード」「オイルベースのパスタの考え方と展開」です。
〜「ブラックバードそのままのレシピを出来る限り分かりやすく、作りやすく」 をモットーに、料理初心者でも楽しく学べるアットホームなクラスです。 どこから参加してもついて来れるような構成にしてあります。 〜
◎内容
  「バーニャカウダ」

数ある前菜の中でも一際人気の高いバーニャカウダ。ブラバのレシピを大公開しちゃいます。

 「サルサヴェルデ」

肉料理、魚料理、温野菜にも使えるバジルとイタリアンパセリを使った爽やかなソース。

「タプナード」

アンチョビとオリーブの万能ペースト。

「オイルベースのパスタの考え方と展開」
難しいと敬遠されがちなオイルパスタはどうすれば自分のレパートリーに加えられるのか?様々なアレンジとともにお教えします。

◎日時 :2016. 5.26(木)   11:30〜14:00

*今回からしばらく夜の部はございません。ご注意ください。

◎会場:東部ガス水戸ショールーム
〒310-0015 茨城県水戸市宮町2-8-1

◎定員:20名(各回)

◎参加費: ¥3600(税込)
メールまたは店頭にて受付いたします。 (人数、昼/夜の希望を書いて下さい) メールはinfo@blackbird-mito.com(@は半角にしてください)まで。 先着となります。メールには必ず返信しております。送信して3日以内に返信がない場合は、お手数ですが029-224-5895までお電話をお願いします。 申し込みに関する注意はこちらをご覧下さい。
◎持ち物:参加費、上履き/スリッパ、エプロン、筆記用具、タッパー類

※調理器具、資料、材料は全てご用意しております。
◎お問い合わせ:029-224-5895 

◼︎4月6日(水)
都合により、ランチタイムは休業となります。

◼︎4月11日(月)
クッキングスクール開催のため、通常の営業はございません。

◼︎4月24日(日)
「ちょっ蔵新酒を祝う会」に出店いたします。(前売り券発売中!ぜひ遊びに来てください!)

◼︎4月25日(月)
代休とさせていただきます。

  

   
 ランチボックスがより気軽にご利用いただけるようになりました!

・当日でもご注文可能。2個から。メインは「仔羊のペンネボロネーゼ」となります。受け渡し1時間前までにご連絡いただければお作りします(お店の混雑具合、個数によってはお断りする場合がございます)。

・前日までのご注文で、メインがラザニアかペンネお好きなほうをお選びいただけます。

・フォカッチャをセットにするのをやめ、その分価格を見直しました。新価格 ¥920(税抜き)です。フォカッチャをご希望の場合は、前日までのご注文で¥200(税抜き)でお求めいただけます。