「twitterやらないんですか？」
とよく聞かれる。

答えは「No」。

もちろん興味はあるけど、これ以上細かい情報は不要。
後はお客さんの想像力に委ねることにする。

僕自身、他の人が書くブログをあまりチェックしなくなってきた。
一日は24時間。僕が自由に使える時間はあまりに短い。

出来ればもっとたくさん本を読みたい。
アウトプットばかりで、全然インプット出来てない。

たかだか半年の間で、見事にtwitter病を煩ってしまったようだ。
一日中誰かのつぶやきが気になるなんて、正気の沙汰とは思えない。

とりあえず、随分前に買ったけど読めなかった「1Q84 book3」を読み始めた。
プロが書いた、美しい言葉に溺れたい。

こんばんは。
最近ツイッターの調子が悪いようです。認証の仕組みがどうのこうの…とか？

今日の晩ごはんはお決まりですか？
ブラックバードではこんなラインナップをご用意しています。

琵琶湖 ワカサギ
カリカリに揚げて、サラダと一緒に。

茨城県平潟 ホウボウ
コリコリの食感が魅力。

今夜のオススメは、渡り蟹、車海老の贅沢パスタ！

〈実は60種類以上揃えているワインを1本ずつ紹介していくコーナー〉
イタリア/ピエモンテ
サン・シルヴェストロ ビエモンテ バルベラ
ミディアムボディ/赤
レモンの様な果実味、ブラックベリーの果実味もほのかに感じる。ミディアムボディ。綺麗な酸があり、シンプルな味わい。
フルボトル/¥2,800

【本日のグラスワイン】 B=立飲 T=着席
《泡》
・カヴァ クリティアス ブリュット B400/T550
《赤》
・シレーネ ロッソ B300
・ファルネーゼ サンジョベーゼ B450/T600
・ル タン デ ジタン カリニャン B500/T650
《白》
・ヴァルモン ブラン B300
・フェウド アランチョ グリッロ B450/T600
・ラ パッション ブラン B500/T650
・コーヴェイ ラン ゲヴュルツトラミネール B500/T650

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シネマブラックバードvol.2 in 水戸プラザホテル
『アンヴィル！夢を諦めきれない男たち』
チケット絶賛発売中！
2010.9.26(日) 13:30~／16:30~
前売¥1,200／当日¥1,500
くわしくはこちら！

タグチ「無いっす。」
fujiwo「はっ？」
タグチ「面白い事無いっす。」
fujiwo「う、うん…」

聞く前に言われました、今日は聞かない。
fujiwoです。

いや〜暗いっ暗すぎるぞ！ネガティブにも程がある。
なんじゃこりゃ！？これじゃブログ読んでる方々が心配するじゃないか。
俺だってウジウジしたいのに、君達がウジウジしていたら
ウジウジ出来ないじゃないかっ！あーっウジウジしたいっ！！
着席ゼロがなんだってんだ着席ゼロが、立ち飲みは入ってたし、
タンブラーも売れてる、映画のチケットもっ！

こうなったら調子悪くても言うしかない、
巨人は好きじゃないが、この男は調子悪い時も言い続けた。

絶好長！中畑清ですっ！

最近、ツイッターで話題の広瀬香美も歌ってるぞ。
あなたはフォローされましたか？
広瀬香美/ゲレンデがとけるほど恋いしたい

絶好長！急上昇！最高潮！急接近！季節ハズレ！

今日と明日で倍返し！
ゼロを倍にしてもゼロ…なんて指摘はいらねえ。
fujiwoでした。

今日の音楽
（タグチ、BATTLESのATLASは前に俺がアップしたぜぇ…）
THE TIMERS/タイマーズのテーマ-偽善者-デイドリームビリーバー-イモ　

カッコイイ大人がいたんだ、負けてらんないだろ？

おはようございます！
今日の仕入れは、車海老、コチ、ワカサギ、ホウボウです。

ランチはこちら。
ご来店お待ちしております。

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シネマブラックバードvol.2 in 水戸プラザホテル
『アンヴィル！夢を諦めきれない男たち』
チケット絶賛発売中！
2010.9.26(日) 13:30~／16:30~
前売¥1,200／当日¥1,500
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水戸に戻りblackbirdで働き出して,初めて夜着席のお客さんがゼロ。
徹夜明けの営業、混み混みの土曜日、９連勤の最終日、これまでしんどい場面は結構あったけど、今日は今まで働いてきた中で一番疲れた。

終わって着替える時、いつもはマッチ棒のような自分の足が短距離走者みたいにゴツゴツにむくんでいた。
吐き出したい事もたくさんある。
けれど、すみません。
もう寝ます。

今日の一曲。

ATLAS/BATTLES

この枠組みはぶっ壊したい。

ロクでもないことを書いてしまいそうだから、忘れて寝ます。

こんばんは。
ツイッターの調子が悪く写真がアップできません。ITは万能なんかじゃありませんね。

底引き網漁が再開、今日のオススメはもちろん、
宮城県 メヒカリ
独特の香りと風味。こんな暑い日は小皿でビールか泡ですね。

他には…
愛知県 小ヤリイカ
生でも、茹でても、揚げても美味しい。大好きな食材です。

青森県 渡り蟹
昨日は売り切れ。今日も手打ちします。太めのフェットチーネ。

〈実は60種類以上揃えているワインを1本ずつ紹介していくコーナー〉
アルゼンチン/メンドーサ タング トロンテス
辛口/白
アルゼンチンの典型的品種であるトロンテスは芳香が強いことで知られており、バラやジャスミンの含みがあります。
フルボトル/¥2,800

【本日のグラスワイン】 B=立飲 T=着席
《泡》
・カヴァ クリティアス ブリュット B400/T550
《赤》
・シレーネ ロッソ B300
・ファルネーゼ サンジョベーゼ B450/T600
・ペッパーウッド グローブ メルロー B500/T650
《白》
・ヴァルモン ブラン B300
・フェウド アランチョ グリッロ B450/T600
・ラ パッション ブラン B500/T650
・コーヴェイ ラン ゲヴュルツトラミネール B500/T650

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シネマブラックバードvol.2 in 水戸プラザホテル
『アンヴィル！夢を諦めきれない男たち』
チケット絶賛発売中！
2010.9.26(日) 13:30~／16:30~
前売¥1,200／当日¥1,500
くわしくはこちら！

fujiwo「何かおもしろい事無い？」
タグチ「無いっす。」
fujiwo「本当に無いの？」
タグチ「あったら言ってますよ。」
fujiwo「…」
今日も聞いてみよう、fujiwoです。

水戸芸でこんなのやってます。
新次元　マンガ表現の現在
ご興味ある方は是非。
展示の一番最後にマンガ読み放題コーナーがあります、
まだまだお暑うございます、
涼しい館内でマンガを読みあさって、
帰りにblackbirdに寄ってくれたら、
それはもう、万々歳でございます。
ちなみに僕は展示にもある
ハロルド作石の「BECK」
ではなく「ストッパー毒島」を読みました。

おっほえ、fujiwoでした。

今日の音楽
LITTLE TEMPO / Musical Brain Food

青空の下で、スティールパン叩きたいのは、僕だけじゃない、はず。

おはようございます。
今日の仕入れは、渡り蟹、小ヤリイカ、ムール貝、花鯛、メヒカリです。
昨日底引き網漁が再開した影響で、魚種が一気に増えていました。今後ご期待ください。

ランチはこちら。

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シネマブラックバードvol.2 in 水戸プラザホテル
『アンヴィル！夢を諦めきれない男たち』
チケット絶賛発売中！
2010.9.26(日) 13:30~／16:30~
前売¥1,200／当日¥1,500
くわしくはこちら！

ひとしきり語った後で、最後にこう付け加えた。
「住むならアルゼンチンですが、旅行するなら絶対にブラジルを選びます。アルゼンチンは暮らしやすいけど退屈。確かにブラジルは治安は悪いけれど、あんなに魅力的な国は他にはない。理屈じゃなく血が騒ぐんです」

ーーーーーーーーーーーーーーーー
今日のバンコでの会話
「僕が若い女の子だったら、ここの扉を開ける勇気はないね。こんなおっさんが立ち飲みしてるような訳分かんない店、とてもひとりで入ろうとは思わない」

オープンしてもうすぐ2年。
水戸中の変わり者が集まって来ている感がある最近のブラックバード。
全く知らない人にはかなり敷居が高くなっている気がする。
実際に気がするだけじゃなくて、全くの新規のお客さんの足がかなり遠のいている現実がある。
売上も昨年対比を割らないようにするので精一杯。

さて、どう舵を取ろうか？

入りやすいけど退屈なアルゼンチン路線？
ガラは悪いけれど血が騒ぐブラジル路線？

答えは最初から決まっている。
どう転んでもいつかは死ぬ。
だったら、半端じゃないエネルギーを放出して、理屈じゃなく血が騒ぐような店にしたい。
若者がドキドキして入れないようなオーラを纏いたい。
それでも入ってきてしまう若者を心から受け入れたい。

机上の空論はまっぴらだ。
迷っている間にサンマは腐っていく。
そして腐ったらただのゴミだ。

南米じゃないけれど、血が騒ぐ。