7月21日（水）

おはようございます。
今日の仕入れは、アサリ、コチ、アジ、水ダコ、ホヤ、イシモチ、ワカサギ、オマール海老、アイナメ、ホッキ貝です。
ムキになって買いました。カルパッチョはコチ。オマール海老も新しい調理法で。

ランチはこちら。ご来店お待ちしております。