3月1日（月）

広島県産牡蠣。
剥きガキが安かったので、大量放出です。フリットで、リゾットで。

新潟県産赤メバル。
タジン鍋のトマト煮込みです。

アメリカ産オマールエビ。
調理法はもちろん、半身を使った手打ちフェトチーネのトマトクリームソース。あなたはもうお試しになりました？

今日から、グランドメニューも全て黒板に。全部書き出したらこんな事になりました。特に増やしてはいないので、合わせるといつもこの位やってるんですね。書くだけで一苦労。息切れします。