6月28日（月）

こんばんは。
今日も蒸し暑いですね。やっぱりよく冷えたビールかな！

すっきりしたあとはお腹を満たしましょう。
今日のオススメは…

茨城県大津港 マツダイ
見た目シーラカンスですが、食べてみたらなんのことはない普通に美味しい鯛でした。地もので、オススメ。

韓国産 アワビ
かのよっちゃんは「アワビより白バイの方が旨めぇ！」とコトあるごとに言ってますが、真実を確かめるチャンスです。アワビは伊達じゃねーっすよ。

秋田県産 ワカサギ
脂乗ってます。朝買ってきてすぐに漬けたので、程よく召し上がれます。

三重県産 イサキ
脂が乗ったイサキを、ジャガイモと香草焼きに。ワインビネガーを効かせてるので、食欲が無い方でもモリモリいけますよ。

【本日のグラスワイン】 B=立飲 T=着席
《泡》
・ピノ シャルドネ スプマンテ B400/T550
《赤》
・グラディウム テンプラニーニョ B300
・ファルネーゼ サンジョベーゼB400/T550
・ピエモンテ バルベラ B400/T550
・カリソ デ アダラス B450/T600
《白》
・ネブリナ シャルドネ B300
・フェウド アランチョ グリッロ B450/T600
・パリオ ペコリーノ B450/T600
・ソアヴェ クラシコ イルヴィカリオB500/T650