9月9日（木）

こんばんは。
ランキングの話題でもちきりですねぇ。
調査対象人数が3万人ほどとのことですが、10倍くらいに増やしたら何か変わるでしょうか。…変わらないかな。
そんな木曜日でしたが、昨日の雨のおかげで、今日は少し空気が違いました。何だか瑞々しいような気がしましたね。

でも台風でしたので喜んでばかりもいられず。
魚にも影響が出るようです。

岩手県産 ソゲヒラメ
福島県産 セイゴ
「台風の影響で明日以降白身魚が品薄になる」というよっちゃん情報を元に、カルパッチョ用を2尾買いました。久しぶりのソゲヒラメから使います。

黒板はこちら。
涼しかったのは昨日だけ…また暖かくなったので、ジェノベーゼを冷製に戻しました。

〈実は60種類以上揃えているワインを1本ずつ紹介していくコーナー〉
スペイン/カタルーニャ
カヴァ クリティアス ブリュット
辛口/スパークリング
シャンパーニュと同じ製法で造られる、スペインのスパークリングワイン。すっきりとした味わい、きめ細かいシルキーな泡立ち。
フルボトル/¥2,800

【本日のグラスワイン】 B=立飲 T=着席
《泡》
・アッバチーア スプマンテ B400/T550
《赤》
・シレーネ ロッソ B300
・ファルネーゼ サンジョベーゼ B450/T600
・ローガン ウィマーラ シラーズ/ヴィオニエ B550/T700
《白》
・シレーネ ビアンコ B300
・フラスカーティ スーペリオーレ セッコ B450/T600
・アンゴスト ブランコ B500/T650
・ピコ ラス シャブリ B650/T800

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シネマブラックバードvol.2 in 水戸プラザホテル
『アンヴィル！夢を諦めきれない男たち』
チケット絶賛発売中！
2010.9.26(日) 13:30~／16:30~
前売¥1,200／当日¥1,500
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