4月27日（月）

本日の仕入れ

• 牡蠣（パスタ）
• 殻つきホタテ（パスタ）
• ヒイカ（フリット）
• ムール貝（白ワイン蒸し）
• 鰆（さわら。カルパッチョ）
• 真鯛（アクアパッツァ）

なかなかの充実ぶり。
週末時化（しけ）だったため、明日以降食材が減りそうとの情報により、本日大量入荷。
どれも鮮度抜群で基本的に生で食せるものばかりです。

〈今日のイタリア語〉
maestro　（音楽家、指揮者、作曲家を指して）マエストロ、師匠、教師

すっかり日本語としても使われるようになったこの単語ですが、イタリア語（またはスペイン語。要するにラテン語源）です。

昨日の公開ゲネプロでは、マエストロ小澤率いる水戸室内管弦楽団のハーモニーを堪能させていただきました。

水戸芸術館のヤマモトさん他関係者の皆様、こんな素晴らしい企画を本当にありがとうございました。豊かで贅沢で幸せな時間を過ごすことができました。

一部のクラシックファンだけのものにしておくなんてもったいない、水戸市民が水戸室内管弦楽団をもっともっと自分たちの財産として大事にして、盛り上げていけたら、この上ない街の活性化に繋がるんじゃないかしら。と思いました。

音楽とはそもそも、難しいものでも特別な人たちのものでもなんでもなく、悩み迷いながら日々を生きるすべての人に開かれているのだ、というマエストロ小澤の想いを感じに、明日の大スクリーンコンサートにも足を運ぶつもりです。