6月19日（金）

本日の仕入れ

• 生ホッキ貝（まだ生きてます。カルパッチョ、パスタ、フリット）
• 生タコ（こちらもまだ生きてます。カルパッチョ）
• 岩ガキ（小ぶりだけど大量入荷。生で。）
• 平ガニ（フリット）
• ムール貝（パスタ、白ワイン蒸し）
• イワシ（フリット、パスタ）
• アジ（マリネ）
• コチ（カルパッチョ）

なかなかの寿司やっぷりですね。

さて、「読者が選ぶ、blackbirdブログ トップ10!!!」へご投票いただいた皆様、ありがとうございました！

常連さん、水戸近郊だけどまだblackbirdには来たことがない方、そして広島、静岡、長野、山形…と遠方からも。
こんなにたくさんの人がいつもブログを読んでくれているんですね。うれしいです。

今日は、今日のイタリア語をお休みして、私も3つ挙げてみたいと思います。

• 【0515食材速報】”atopica”の回。常連のみなさまから、あったかい励ましをたくさんもらって、すごくうれしくて泣きそうになってしまいました。初めての土地に来て、友だちもいなくて、少なからず不安もあったけれど、この日、「大丈夫！」と思えましたね。
• 【それでも笑えるか？】【ボクは毎日笑ってます】この二つはセットですね。なんか照れてうまく言えないので多くは語りませんが、このコール＆レスポンスはじーんときました。
• 【6日目　Siracusa-Solicchiata】やっぱりこれは外せませんね。って自分の失態から生まれた物語なんだけども。妻としては手前味噌になりますが、あの旅行記は名作です。

トップ10の発表は、シェフのコメント付きでお送りします！乞うご期待。（なのでちょっと時間がかかるかも。気長におつきあいください。）

そしてお楽しみのステッカー当選発表ですが、当たった方にはメールをお送りします！