11月28日（土）

今日の仕入れは、マゾイ、生桜エビ、甘エビ、水ダコ、江戸前小肌、鮎魚女、ムール貝、アサリ、カキ、活け締めホウボウ

おっと、黒板がずいぶん斜めってます。読めますでしょうか。アイナメ・エノキのペペロンチーノ、とろんとして美味しそうです。アンチョビ・オリーブ・ケーパーのトマトソースはプッタネスカってやつですね。

〈今日のイタリア語〉
puttana　娼婦、売春婦、自堕落な女、金でどうにでもなる女性

puttanescoで「娼婦の」。spaghetti alla puttanescaが上記パスタの正式名称です。
しかし、”金でどうにでもなる女性”って…。