11月30日（月）

11月も最終日となりました。今日の水戸はぐっと冷え込んだ感じがしましたね。そんな日は無理して（るけど平気な顔して）テラスで赤ワインでも飲みたいあまのじゃくな私。年と共に（？）あまのじゃく度が増しているように感じる今日この頃です。

今日の厳選素材は、相変わらず評価の上がらない（とシェフからのメールに書いてあった）イシモチ。でも煮ても焼いても美味い。お隣福島県産。

黒板はこちら。